Walk, Dine & Wine

Genussvoll laufen & laufend geniessen...

Das neue Walk, Dine & Wine - in Grächener Mundart auch als "Genuss-Schleif" bezeichnet - garantiert Ihnen einen, im wahrsten Sinne des Wortes, kulinarischen Spaziergang. Inklusive einem Glas korrespondierenden Weines zu jedem Gang!

Safranrahmsüppchen mit Blätterteigstäbchen

Krönen Sie Ihren Bergsommer-Ferientag

Beim Walk, Wine & Dine der Matterhorn Valley Hotels geniessen Sie - Apéritif und Digestif eingerechnet - ein Gaumen- und Geschmacksfeuerwerk aus fünf Gängen

 

Hotel & Spa Hannigalp - Apéritif und Vorspeise

Safranrahmsüppchen mit Blätterteigstäbchen
ODER
Kürbisrahmsüppchen mit Kernen
ODER
Grossmutter's Nüsslisalat mit Speck, Ei & Trauben

Hirschfilet mit Spätzle und Rotkohl

 

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Swiss Family Hotel Desirée - Hauptgang

Rosa gebratenes Hirschfilet
mit hausgemachten Butterspätzli und Rotkraut
ODER
Rinderfilet mit gebratenen Scampis Butternudeln,
saisonalem Gemüse & Pfeffersauce
  ODER
Cordon bleu vom Kalb mit frittierten Kartoffeln & Gemüsegarnituren

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Verschiedene Desserts beim "Wine & Dine"

 

Turm Hotel Grächerhof - Dessert & Digestif

Sii (ein altes – urtypisches Walliser Dessert
mit Roggenbrot – schwarzem Holunder – Schlagsahne),
dazu 1 Glas Malvoisie
sowie ein Geneppi als Absacker
ODER
Malvoisiesabayon mit Abrikosensorbet
dazu 1 Glas Walliser Schaumwein
sowie ein Vieille Abricot als Absacker
ODER
Grächerhof-Dessert-Kreation
dazu 1 Glas Johannisberg Mont d`Or
sowie ein 13 Sterne Walliser Whisky als Absacker

Täglich ab 18 Uhr zu geniessen. Reservation bis 17 Uhr in Ihrem Hotel. CHF 75 pro Person. Aufpreis zur Halbpension CHF 40 pro Person. Auch als Geschenkgutschein buchbar (ab 2 Personen). Die Genuss-Schleif ist Bestandteil des Dine around Plus Angebotes für Halbpensionsgäste der Matterhorn Valley Hotels. 

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